Dienstag, 31. Mai 2016

Teigrezept / Wunderkuchen / Motivtorten / Thermomix 12er Form

 

Mein Teigrezept für die Motivtorten,
für eine 12er Form,
mit dem Thermomix zubereitet:
(alle Zutaten vorher separat abwiegen)

 1 Ei
 42 g Zucker
1 Prise Salz
 2 g Vanillezucker

alles 5 min / Stufe 4 mit dem Schmetterling verrühren;

weiterlaufenlassen ca. 1 min / Stufe 2
und Öl+O-Saft auf das laufende Messer gießen

 42 g Öl
 42 g Orangensaft

Schmetterling entfernen

 63 g Mehl (gesiebt)
 21 g Speisestärke
 3 g Backpulver

hinzufügen, alles verrühren ca. 2 min / Stufe 4

Teig in die mit Backpapier ausgelegte Backform füllen
und bei 180° Stäbchentest ca. 30 min backen

Viel Spaß beim ausprobieren

Viele Grüße
Susanne, der Bastelfalter

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LG Susanne, der Bastelfalter