Sonntag, 8. Oktober 2017

Eine Torte zur Taufe - Tauftorte

Eine Tauftorte für eine kleine Prinzessin


Die Torte hat einen Durchmesser unten von 24 cm,
3 helle Böden,
geschichtet mit Erdbeer-Marmelade und Erdbeer-Buttercreme.

Das Kissen ist  ca. 16 x 16 cm groß,
mit Schokoladen-Buttercreme gefüllt.




Die Torte ist komplett essbar,
die Dekoelemente sind aus Fondant 
bzw. Blütenpaste.

Danke fürs schauen.
Viele Grüße
Susanne, der Bastelfalter

Kommunion Torte

Eine Torte zur Kommunion


Diese Torte wurde nach folgenden Vorgaben gefertigt:
- Kommunion
- Bild mit kniendes Kind mit Kreuz und blauem Anzug
- Name des Kindes
- Fischsymbole
- Torte beige/braun 


Die Torte hat einen Durchmesser von 28 cm,
mit 3 hellen Böden und ist
gefüllt mit Erdbeer-Sahne-Creme.
Eingedeckt mit eingefärbtem Fondant.
Der Junge ist aus Fondant geschnitten, gemalt und
aufgelegt.

Viele Grüße
Susanne, der Bastelfalter

Eine Torte zur Kommunion

Eine Torte zur Kommunion

Die Torte hat einen Durchmesser von 20 cm und
besteht aus 6 hellen Böden.
Als Füllung wurde die leckere Erdbeer-Buttercreme gewünscht.
Die Ganache ist aus weißer Schokolade hergestellt und
eingedeckt habe ich die Torte mit weißem Fondant.



Eindeckung: Dekoback Fondant
Ausstecher: Fische und Alphabet
Sonstiges: Zuckerperlen



Danke fürs schauen,
über einen Kommentar würde ich mich freuen.
Viele Grüße
Susanne, der Bastelfalter


Torte mit echten Blumen

Halle liebe Leser,
viele Torten die in diesem Jahr schon entstanden sind, 
habe ich euch noch nicht gezeigt.
Nun werde ich nach und nach diese neuen Kreationen von mir einstellen.

Meine Probetorte mit echten Blumen habe ich am 22.01.2017 gebacken.







...einen Tag später entstand dann meine Torte Nr. 37
...eine Liebeserklärung - vor 35 Jahren kennengelernt...

...Torte mit 20 cm Durchmesser...
...mit 5  hellen Böden und einer Erdbeer-Buttercremefüllung...
mit weißem Fondant ummantelt.


...mit echten Blumen dekoriert...


Herzlichen Dank fürs schauen,
über einen Kommentar würde ich mich freuen.

Viele Grüsse
Susanne, der Bastelfalter.

Sonntag, 15. Januar 2017

Blumentopf Kuchen / Orchideen-Kuchen

Hallo liebe Leser,

hier kommt meine erste Motivtorte für
"2017"

Aus dem Thermomix-Rezept "Straciatella-Kuchen"
ist mein Fondantkuchen entstanden.


Im Vorfeld habe ich die Orchideen-Blüten, Knospen und Blätter
aus Blütenpaste/Fondant angefertigt.

Der Kastenkuchen wurde mit Vollmilch-Ganach ummandelt 
und mit weißem Fondant als Blumentopf
eingedeckt.



...hier sieht man die Blüten...


...hier die Blätter...
als Erde bzw. Granulat habe ich
Oreo-Kekse ohne Füllung zerkleinert


...dann wurde der Kuchen angeschnitten....

...mmmmh...leeecker....😋


Viele Grüsse
Susanne, der Bastelfalter

Eiskönigin-Torte / Frozen-Torte

Hallo liebe Leser,
heute zeige ich euch meine dritte Ausfertigung der Eiskönigin-Torte.

Erst einmal viel Aufwand am Anfang...

...Deko erstellen...
- natürlich Olaf -
(ohne Olaf keine Eiskönigin-Torte😉)



 ...dann das Eisschloß...
(gegossen aus flüssigem Zucker)


 ....und Sven durfte auch nicht fehlen...
(er mußte nur halb angefertigt werden😂)

....so wurde Sven eingesetzt...



...Elsa habe ich dazugekauft...



...hier kommt Olaf zum Einsatz...


 ...das Eisschloß wurde noch mit Royal-Icing eingeschneit...
und bekam die Treppe dazu....

....und so sah die Eiskönigin-Torte komplett aus...


Der untere Teil der Torte bestand aus zwei hellen 28er Böden,
mit Kirsch-Buttercreme und Konfitüren-Füllung,
mit einer dunklen Zartbitter-Ganache
und mit weißem und blauen Fondant ummantelt.

Die Tortenerhöhung (für das Schloss) und der Anfang des Berges
habe ich aus 2x 24er Böden und
 einem 28er Böden mit Kirsch-Buttercreme-Füllung gemacht.
Für die Felswand habe ich einen dunklen
Schokoteig mit Baileys in der Fettpfanne gebacken.
Die Füllung der Felswand bestand aus Vollmilch-Nougat-Creme.
Die Felswand habe ich mit Zartbitter-Ganache und grauem
Fondant ummantelt.
Der Schnee ist aus Royal-Icing und Kokosraspeln.
Die Schneeflocken sind aus Fondant.

Vielen Dank fürs schauen,
bei Fragen immer anmailen,
liebe Grüsse
Susanne, der Bastelfalter

Samstag, 7. Januar 2017

Himbeer-Sahne-Torte


Hallo liebe Leser,
habt ihr schöne Weihnachtsfeiertage gehabt?
Ein frohes neues Jahr wünsche ich euch.

Im Dezember habe ich eine Himbeer-Sahne-Torte zubereitet.




Die Torte hat einen Durchmesser von 24 cm,
bestehend aus 3 hellen Böden,
mit einer Himbeer-Sahne-Füllung im Inneren.



Außen mit Sahne ummandelt und mit
Schokolade dekoriert.


Danke fürs schauen,
viele Grüße
Susanne, der Bastelfalter