Hallo liebe Leser,
heute zeige ich meine erste 3stöckige Hochzeitstorte.
Der Aufbau von unten ist:
28 cm / 20 cm / 12 cm Durchmesser
jeweils 6 helle Böden,
füllt mit:
Erdbeer-Buttercreme
Fruchteinlage Pfirsich und Schokobuttercreme
Yogurettenfüllung
...alles mit weißer Ganache überzogen
und mit weißem Fondant ummantelt;
unter jeder Ebene ist eine 3 mm Hartschaumplatte
die wiederum auf Stäben in der Torte sitzt...
Die Rosen sind aus Blütenpaste gefertigt und
mit Glitzer und Farben dekoriert
Viele Grüße
Susanne, der Bastelfalter
