Hallo liebe Leser,
hallo "Ben",
nun stelle ich deine Geburtstagstorte ein.
Ben ist ein Fußballnarr, spielt gerne mit Lego, ist Manuel Neuer und FC Bayern Fan
und hat zu seinem 8. Geburtstag eine
entsprechende Torte bekommen.
Die Torte hat einen Durchmesser von 20 cm
und ist als Wickeltorte gemacht, d.h. Deckel und Boden
in der 20er Form gemacht -
Teig in der Fettpfanne gebacken, in 3 Streifen geschnitten
und mit Heidelbeer-Sahne-Füllung bestrichen.
Diese Streifen werden dann aufgerollt.
Die Torte ist mit weißer Ganache ummandelt
und mit rotem Fondant eingedeckt.
Dekoelemente (Reissverschluß, Legosteine, Fußball)
sind aus Fondant mit Blütenpaste.
Das Manuel Neuer Schild habe ich im
"Tortenbild-Shop" bestellt.
Danke fürs schauen,
viele Grüße
Susanne, der Bastelfalter
