Blumentopf Kuchen / Orchideen-Kuchen

Hallo liebe Leser,

hier kommt meine erste Motivtorte für

"2017"

Aus dem Thermomix-Rezept "Straciatella-Kuchen"

ist mein Fondantkuchen entstanden.

Im Vorfeld habe ich die Orchideen-Blüten, Knospen und Blätter

aus Blütenpaste/Fondant angefertigt.

Der Kastenkuchen wurde mit Vollmilch-Ganach ummandelt 

und mit weißem Fondant als Blumentopf

eingedeckt.

...hier sieht man die Blüten...

...hier die Blätter...

als Erde bzw. Granulat habe ich

Oreo-Kekse ohne Füllung zerkleinert

...dann wurde der Kuchen angeschnitten....

...mmmmh...leeecker....😋

Viele Grüsse

Susanne, der Bastelfalter

Eiskönigin-Torte / Frozen-Torte

Hallo liebe Leser,

heute zeige ich euch meine dritte Ausfertigung der Eiskönigin-Torte.

Erst einmal viel Aufwand am Anfang...

...Deko erstellen...

- natürlich Olaf -

(ohne Olaf keine Eiskönigin-Torte😉)

 ...dann das Eisschloß...

(gegossen aus flüssigem Zucker)

 ....und Sven durfte auch nicht fehlen...

(er mußte nur halb angefertigt werden😂)

....so wurde Sven eingesetzt...

...Elsa habe ich dazugekauft...

...hier kommt Olaf zum Einsatz...

 ...das Eisschloß wurde noch mit Royal-Icing eingeschneit...

und bekam die Treppe dazu....

....und so sah die Eiskönigin-Torte komplett aus...

Der untere Teil der Torte bestand aus zwei hellen 28er Böden,

mit Kirsch-Buttercreme und Konfitüren-Füllung,

mit einer dunklen Zartbitter-Ganache

und mit weißem und blauen Fondant ummantelt.

Die Tortenerhöhung (für das Schloss) und der Anfang des Berges

habe ich aus 2x 24er Böden und

 einem 28er Böden mit Kirsch-Buttercreme-Füllung gemacht.

Für die Felswand habe ich einen dunklen

Schokoteig mit Baileys in der Fettpfanne gebacken.

Die Füllung der Felswand bestand aus Vollmilch-Nougat-Creme.

Die Felswand habe ich mit Zartbitter-Ganache und grauem

Fondant ummantelt.

Der Schnee ist aus Royal-Icing und Kokosraspeln.

Die Schneeflocken sind aus Fondant.

Vielen Dank fürs schauen,

bei Fragen immer anmailen,

liebe Grüsse

Susanne, der Bastelfalter

Himbeer-Sahne-Torte

Hallo liebe Leser,

habt ihr schöne Weihnachtsfeiertage gehabt?

Ein frohes neues Jahr wünsche ich euch.

Im Dezember habe ich eine Himbeer-Sahne-Torte zubereitet.

Die Torte hat einen Durchmesser von 24 cm,

bestehend aus 3 hellen Böden,

mit einer Himbeer-Sahne-Füllung im Inneren.

Außen mit Sahne ummandelt und mit

Schokolade dekoriert.

Danke fürs schauen,

viele Grüße

Susanne, der Bastelfalter

Geburtstagstorte - FC Bayern - Manuel Neuer - Lego

Hallo liebe Leser,

hallo "Ben",

nun stelle ich deine Geburtstagstorte ein.

Ben ist ein Fußballnarr, spielt gerne mit Lego, ist Manuel Neuer und FC Bayern Fan

und hat zu seinem 8. Geburtstag eine

entsprechende Torte bekommen.

Die Torte hat einen Durchmesser von 20 cm

und ist als Wickeltorte gemacht, d.h. Deckel und Boden

in der 20er Form gemacht - 

Teig in der Fettpfanne gebacken, in 3 Streifen geschnitten

und mit Heidelbeer-Sahne-Füllung bestrichen.

Diese Streifen werden dann aufgerollt.

Die Torte ist mit weißer Ganache ummandelt

und mit rotem Fondant eingedeckt.

Dekoelemente (Reissverschluß, Legosteine, Fußball)

sind aus Fondant mit Blütenpaste.

Das Manuel Neuer Schild habe ich im

"Tortenbild-Shop" bestellt.

Danke fürs schauen,

viele Grüße

Susanne, der Bastelfalter

Zum 60. Geburtstag

Hallo liebe Leser,

hier kommt eine Auftragstorte.

Die Vorgaben waren:

 - Frau/60.Geburtstag/lila/weiß//Blumen/Schmetterlinge/Schrift - Alles Liebe zum Geburtstag

Die untere Torte hat einen Durchmesser von 24 cm, hat 

 3 Böden und ist mit 1x Erdbeer-Buttercreme

und 1x Schoko-Buttercreme gefüllt.

Ummantelt mit weißer Gananche und mit

weißem Fondant eingedeckt.

Die Deko sind Zuckerperlen.

Die obere Torte hat einen Durchmesser von 20 cm, 

hat 3 Böden und ist mit 2x Erdbeer-Buttercreme gefüllt.

Ummantelt mit weißer Ganache und mit

lila Fondant eingedeckt.

Die Deko (Zahlen, Blumen, Schmetterlinge) sind

aus Blütenpaste.

Danke fürs schauen,

viele Grüsse

Susanne, der Bastelfalter

 ...

Torte zur Promotion

Hallo liebe Leser,

da ich mit dem Torten einstellen etwas im Rückstand bin,

kommt hier schon die nächste.

Eine Torte zur Promotion

Diese Torte hat einen Durchmesser von 24 cm und 

besteht aus 6 Böden mit

4 Füllungen Erdbeer-Buttercreme und

1 Füllung Schoko-Gananche.

Ummantelt mit weißer Ganache

und weißem Fondant.

Die Dekoelemente (Reagenzgläser, Promotionshut, 

Laborgefäße) habe ich aus Fondant mit Blütenpaste

geformt,

die grüne und rote Flüssigkeit besteht aus 

geschmolzenen Gummibären,

die Kugeln bzw. Blasen sind aus Gelatine.

...

Danke fürs schauen,

viele Grüsse

Susanne, der Bastelfalter

Die Eiskönigin - Frozen - Völlig unverfroren

Hallo liebe Leser,

heute zeige ich euch eine Torte

zu dem US-amerikanischen Computeranimationsfilm

von Walt Disney Pictures

"Die Eiskönigin - Völlig unverfroren"

...

...

So könnte eine echte Torte aussehen,

diese gezeigte ist eine Dekotorte, d.h. auf einem 

Styropordummy wurden die Sachen (Fondant und die anderen Dekoelemente)

aufgebracht,  für eine

Ausstellung zur Präsentation.

Die Krone wurde aus Fondant hergestellt,

die Bäume sind Eistüten mit Royal Icing überzogen.

Danke fürs schauen,

viele Grüße

Susanne, der Bastelfalter

Buchtorte "Twilight"

Guten Abend liebe Leser,

nun zeige ich euch meine erste Buchtorte

 unter dem Motto "Twilight".

Kurze Erklärung: 

Die englischen Bücher haben nachstehende Cover....

Band 1: Twilight "Biss zum Morgengrauen" - der rote Apfel steht um das Wissen für Gut und Böse

Band 2: New moon "Biss zur Mittagsstunde" - die Tulpe steht für den Blutstropfen aus Bellas Wunde

Band 3: Eclipse "Biss zum Abendrot" - das nicht ganz zerrissene Band steht für Bella, in dem sie versucht das menschliche Leben hinter sich zu lassen, aber keinen klaren Schnitt machen kann

Band 4: Breaking Dawn "Biss zum Ende der Nacht" - die Schachfigur steht für Bella, die sich zur wichtigsten Figur (Königin) entwickelt

Das Schachbrett steht für die Schlacht gegen die Volturi.

...nun zu meiner Torte...

zusätzlich habe ich noch den Pfotenabdruck des Wolfes hinzugefügt

 sowie den heulenden

Wolf im Mond ....

...der Vampirbiss durfte auch nicht fehlen...

...die Torte wurde angeschnitten...

Danke fürs schauen,

über einen Kommentar würde ich mich freuen,

viele Grüße

Susanne, der Bastelfalter

Schminkutensilien zum 18. Geburtstag

Hallo liebe Leser,

heute zeige ich euch eine Torte zum 18. Geburtstag,

mit Schminkutensilien...

...die Torte befindet sich auf einer 38 x 28 cm großen Tortenplatte...

...insgesamt 4 Böden mit 3x Erdbeer-Buttercreme-Füllung...

...ummandelt mit weißer Ganache und mit rosa Fondant überzogen...

...die Schminkutensilien habe ich aus Blütenpaste mit Fondant hergestellt

und sind essbar...

...hier nochmal die Schminksachen auf der 8...

...die Schminksachen auf der 1...

Danke fürs schauen,

über einen Kommentar würde ich mich freuen,

viele Grüße

Susanne, der Bastelfalter

Einschulungstorte

 Hallo liebe Leser,

heute zeige ich euch eine Einschulungstorte.

Passend zu der Schultüte - wurde eine Torte gewünscht.

Das ist die Schultüte:

Der Pegasus musste natürlich auf die Torte.

...der Pegasus ist aus weißem Fondant mit Blütenpaste ausgeschnitten

und mit Lebensmittelfarbe bemalt....

der Schmetterling war auch auf der Schultüte (Rückseite) und 

musste natürlich auch dazu...

Schmetterling und Dekoelemente sind auch aus Fondant mit Blütenpaste

geschnitten und mit Lebensmittelfarbe bemalt.

...für oben auf der Torte war eine dicke Schleife angedacht...
...die Schleifenbänder waren 14 x 3 cm lang...

insgesamt 12 Stück

...nun zur Torte...

Die Torte hatte einen Durchmesser von 24 cm 

mit insgesamt 6 Böden

...gewünschte Füllung war

-4x Erdbeerbuttercreme

-1x Schokobuttercreme

...die Torte wurde mit Rüschen und Schleife dekoriert...

Danke fürs schauen,

herzliche Grüße

Susanne, der Bastelfalter

Hochzeitstorte 3stöckig

Hallo liebe Leser,

heute zeige ich meine erste 3stöckige Hochzeitstorte.

 

 

Der Aufbau von unten ist:

28 cm / 20 cm / 12 cm Durchmesser

 

 

jeweils 6 helle Böden,

füllt mit:

Erdbeer-Buttercreme

Fruchteinlage Pfirsich und Schokobuttercreme

Yogurettenfüllung

 

...alles mit weißer Ganache überzogen

und mit weißem Fondant ummantelt;

unter jeder Ebene ist eine 3 mm Hartschaumplatte

die wiederum auf Stäben in der Torte sitzt...

 

 

Die Rosen sind aus Blütenpaste gefertigt und

mit Glitzer und Farben dekoriert

 

Viele Grüße

Susanne, der Bastelfalter